#Brigadeiro de Churros
Olá meninas e meninos!!!!!!!!!!!!!!!
Hoje vim contar para vocês uma novidade doce e maravilhosa!!! Eu amo doces acho que vocês já repararam ne... Bom essa semana eu comecei com um docinho porque não é sempre que se faz aniversario não é mesmo
Gente sério, este brigadeiro é muitoooo bom!!! Vale muito a pena fazer.. Segue ai a receitinha é super fácil e rápido de fazer...
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de chocolate branco nobre (puro)
50g de creme de leite
1 colher (chá) de manteiga
Para o recheio:
Doce de leite em barra (veja observação no final)
Para a cobertura:
Doce de leite
Açúcar e canela a gosto
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo
mexendo sempre.
Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a
desprender da panela.
Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para
não ressecar).
Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e
modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça
um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de
modelar a bolinha.
Passe em uma mistura de açúcar e canela.
Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o
bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.
Observação: Se você não tiver doce de leite em barra, pode
fazer com doce de leite normal da seguinte forma: faça pequenas bolinhas com
uma colher de chá e vá colocando em uma travessa. Leve ao congelador por no
mínimo 30 min antes de enrolar. :)
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