#Brigadeiro recheado de bolo de cenoura
Olá meninas e meninos!!!!
E o fim de semana chegou!!! E hoje é aquele dia que sai da dieta está liberado, resolvi sai da dieta hoje fazendo um docinho
Não é apenas um brigadeiro, é um mega brigadeiro recheado de bolo de cenoura.. Gente serio este doce é muito bom vale muito a pena fazer! Segue a receitinha a baixo para vocês saírem da dieta junto comigo rs, a receita como sempre peguei no site tudo gostoso, que vocês já sabem que eu gosto muito ^^ www.tudogostoso.com.br.
Ingredientes para o preparo do Bolo:
• 1/2
xícara (chá) de óleo
• 3
cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras
(chá) de açúcar
• 2 e 1/2
xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher
(sopa) de fermento em pó Cobertura
• 1 colher
(sopa) de manteiga
• 3
colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara
(chá) de açúcar
• Se
desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Modo de preparo
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o
óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos;
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos
ingredientes misturando tudo, menos o fermento;
Esse é misturado lentamente com uma colher;
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.
Ingredientes para o preparo do Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de margarina sem sal;
- 7 colheres rasas das de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
- uma pitada de canela;
- chocolate granulado para fazer bolinhas( eu escolhi o brigadeiro branco e preto) .
Modo de preparo:
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina
e o chocolate em pó e a canela;
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau;
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
Antes de enrolar os brigadeiros, corte pequenos pedaços do bolo de cenoura mais pequenos mesmo, pegue uma quantidade de brigadeiro e enrole como se fosse fazer uma bolinha, abra a bolinha e coloque o bolo em seguida envolva com o brigadeiro, faça a bolinha e passe no granulado. E está pronto continue o processo ate acabar o brigadeiro ou se preferir faça ate terminar o bolo!!!!
O resultado é maravilhoso!!!!! Agora é só aproveitar e devorar tudooooo!!!!!
Espero que tenham gostado e engordado um pouco rs!!!
Um big beijo e ate a próxima!
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